Carne - Escalope de mignon
Ao molho madeira com arroz, farofa e pastel de queijo com banana. Acompanha pequena salada verde
Com arroz e fritas ou purê. Acompanha pequena salada verde
Carne - Mignon à milanesa
Com arroz e purê de batatas ou legumes. Acompanha pequena salada verde
Carne - "PF do Benja"
Mignon acebolado com arroz, feijão e fritas. Acompanha pequena salada verde
Carne - Filé de frango à parmegiana
Com arroz e fritas ou purê. Acompanha pequena salada verde
Carne - Filé de frango à milanesa
Com arroz e polenta ou batatas fritas. Acompanha pequena salada verde
Peixe - Filé de linguado
grelhado com alcaparras, purê de batata e vagens
Peixe - Escondidinho de bacalhau (2 pessoas)
Acompanha brócolis e arroz
Peixe - Moqueca do Benja, de badejo com camarões (2 pessoas)
Ao gosto do freguês: com ou sem azeite de dendê. Acompanha arroz e farofa
Arroz - Com bacalhau desfiado
Com brócolis, azeitonas, pimentões, cebolas. Acompanha batatas portuguesas
Arroz - Piemontês com escalope
Arroz ao vinho branco com champignons e parmesão, com mignon e vagens
Massas
Raviolini verde recheado com mozarela de búfala e manjericão, ao sugo
