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| Chapa do Gerente |
- Picanha servida no réchaud, com cebola e alho
- Chapa do Gerente: iscas de mignon, frango ou calabresa servidas na chapa quente com pimentões e cebolas e cobertas por mussarela derretida
Linguiças especiais, servidas em frigideiras de ferro
- Lingüiça recheada com provolone e azeitonas verdes
- Linguiça apimentada
- Linguiça pura de pernil
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| Brasileirinho |
Prato do Boteco
- Filé mignon ou peito de frango grelhado ao molho*, arroz branco, fritas e saladinha
- Brasileirinho: arroz com carne seca desfiada, puxada na manteiga de garrafa, couve e mandioca frita
* Molhos: madeira, mostarda, queijo ou acebolado
